課程時數：

課程為16小時，包含課程及術科考試。

參加資格：有興趣者皆可參加

課程費用：請聯絡詢價

開課日期：預約制，視報名人數開課

緣起:

TIPS (Training For Intervention Procedures) 飲酒安全，給從事銷售酒類與酒類相關產業者的全球教育訓練課程。經第三方的證實，TIPS是一個基本技能訓練課程。此課程是教授酒類相關業者，如何來避免避免顧客飲酒過量、酒駕發生而設計的課程。

三十年中，TIPS已有 400萬人考取。包含美國50個州和超過50個國家參與其中。

台灣唯一考證單位，同時台灣已通過【全國技專校院校務基本資料庫證照證書】認可，證照代碼:0281

課程大綱：

TIPS是關於飲酒安全的課程，課程中會教導您酒對身體的影響以及生理反應的現象。幫助您去判斷，什麼樣的情況，身為調酒師的您或者在喝酒的您，不應該繼續飲用。

課程內容：

• 單元一：飲酒安全資訊
  1. 如何判定酒醉
  2. 酒精如何影響行為
  3. 什麼是血液酒精濃度
  4. 服務人員如何防止客人過度飲酒
  5. 如何防止未成年人飲酒
• 單元二：技能培訓
  1. 酒醉徵兆認定
  2. 服務人員應有的做法
• 單元三：課程總結及測驗